清蒸鲈鱼一条约800克，去鳞剖腹抹盐。盘中放姜丝、葱段，鱼身上也铺姜片，上锅大火蒸10分钟。出锅淋30毫升热油和40毫升蒸鱼豉油，撒香菜。鱼肉雪白细嫩，一碰即散，鲜甜不腥。配米饭或蒸蛋，喝点清汤或米酒提鲜。

我坚持每天早上慢跑减肥，具体方法是先热身5分钟，然后跑步25分钟，分3组，每组8分钟中间走路1分钟恢复心率。搭配晚餐控制在500kcal，每周称重一次。一个月后体重从72kg降到68kg，体脂率下降3%，睡眠质量也变好了。注意事项是饭后至少2小时再跑，避免空腹，选缓坡路防止关节损伤，有高血压的人要监测心率别超140。